抗性淀粉：给戒不了主食，又想减肥瘦身的你【下】

抗性淀粉：给戒不了主食，又想减肥瘦身的你的福音啦~非吃主食不可，不能低碳？下面的食物帮你解决吃主食的烦恼。

上回书说到，主食一般来说我是远离的，因为我在做低碳减脂法，但是有一种碳水是可以吃（一些）的，那就是抗性淀粉，上回说了为什么抗性淀粉是碳水中的好碳水，可以吃，这回说到底哪些主食食物含抗性淀粉高，戒不了主食的你可要注意看了。

抗性淀粉抵抗消化，其穿过小肠而不被消化，促进健康的肠道菌群生长。事实上，一项研究发现，抗性淀粉摄入提高5%可提高30％餐后脂肪燃烧！研究还表明，抗性淀粉可以提高免疫力，改善血糖控制和降低患癌症的风险。逐渐将抗性淀粉加入到你的减肥瘦身之中，将有助于避免便秘难受的消化问题。

废话少说，看看到底哪些食物含有高的抗性淀粉：

 

抗性淀粉食物1 燕麦

抗性淀粉含量：1杯，17.6克

纯天然原味的那种，可以配原味杏仁奶或者椰子奶（注意碳水不要超过8%），以后教大家如果用燕麦做好吃的饼干，做前几天做的饼干拍了张照片，先别留口水啊

 

 

抗性淀粉食物2 白芸豆和绿豌豆

白芸豆抗性淀粉含量：1杯，煮熟，7.4克

绿豌豆抗性淀粉含量：1杯，煮熟，4克

 

抗性淀粉食物3 小扁豆

 

 

抗性淀粉含量：1杯，煮熟，5克

扁豆的半杯不仅包3.4克的抗性淀粉，它也带有9克蛋白质和8克纤维，我还用小扁豆来做自培种子芽，当蔬菜吃，完全无污染，无农药的自培蔬菜，上图就是我前一阵子自己照的我的自培蔬菜，哈哈，我看吧，以后会介绍哦，自己在家就能做，很简单哦。耐心耐心。

 

 

抗性淀粉食物4 稍绿的香蕉

抗性淀粉含量：1根，4.7克

此前催熟，香蕉中含有丰富的抗性淀粉。然而，如果黄，淀粉转化为糖，使香蕉其签名甜味。所以，越黄果，抗性淀粉少就会产生。由于未成熟的香蕉都有点苦涩，我们建议将它们添加到与其他水果和蔬菜，以掩盖味道冰沙（对于某些混合想法检查出一些我们最喜欢的冰沙食谱减肥）。他们用肉桂，蓝莓，切碎的坚果和蜂蜜的触摸酸奶冻糕味道也很棒。

 

 

抗性淀粉食物5 薏米

抗性淀粉含量：1杯，3.2克

这个是最接近米的了～好吃，可以适量吃。

 

 

 

抗性淀粉食物6 凉意大利面

抗性淀粉含量：1杯，1.9克

当冷却面食，温度的下降改变其化学结构成抗性淀粉。警告：不要再热的意大利面！一旦面条被加热，抗性淀粉被破坏。有了抗性淀粉，面条才能具有减肥瘦身神奇力量。