为什么不吃饭反而不能减脂——身体减脂系统（一）

让我们来看一组有趣的数字：如果你每年平均长肉（脂肪）1.5斤的话，那么你每年只需要多储存5,250卡热量（1斤脂肪包含大概3,500卡热量），也就是说你每天只需要多储存15卡热量，也就相当于一片薯片的热量，即，你每天只需要多吃一个薯片的热量，一年内你就会增长脂肪1.5斤。

值得高兴地是，我们的身体并不是偏爱脂肪的。我们的身体有能力来平衡我们摄入的热量，并且会尽最大努力支配消耗热量，这个特性的精密程度可以与我们的体温调节功能相媲美，我们都只我们的身体可以精确到0.1度的精密程度。

身体会通过对自身代谢系统的调控自动对热量摄入的改变而进行自我适应，即，身体对热量的多少非常敏感（别以为一块蛋糕没什么大事儿）。当你摄入热量过少的时候（节食、挨饿、甚至绝食的时候），你自身的代谢系统就会变慢，正常脂肪燃烧变慢，更多的能量以脂肪的形式储存起来，以抵御即将到来的“饥荒”，这就是为什么当你节食的时候你反而会变胖。

如果你持续节食、挨饿、绝食的话——持续6周，每天只食用500卡热量（正常女性一天需要1800-2500卡来维持正常生活工作），你的的代谢系统将会处于一种低迷状态——这是一个非常严重的错误，这也就是为什么人们越来越难减脂的原因，因为你的燃脂机器缺少能量供应，无法继续正常工作了，而你的脂肪没有任何途径从身体里跑出来，你怎么能减脂呢？脂肪还是脂肪，它还会呆在那里，一动不动，只有等你开始为你的身体提供更多的热量，吃更多的东西，你的代谢系统恢复正常工作，燃脂过程才能继续，你才能重新开始减脂。

这就是告诉我们，如果我们真的想要减脂，快速极端的做法都是暂时性的，而且反弹迅速。只有慢速的减脂过程才能造就长期减脂，并且保持身材，维护健康。

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